Naše nabídka
Přijďte ochutnat naše speciality
Náš jídelníček se neustále proměňuje dle momentální nabídky surovin.
Zveřejňujeme příklady vegetariánských/veganských jídel, které si naši hosté obzvlášť oblíbili.
Jednou týdně řadíme do (jinak zcela vegetariánské) nabídky čerstvou rybu.
Polévky
Zeleninová, minestrone, čočková, cizrnová, fazolová, zelná, houbová, květáková, brokolicová, pórková, chřestová, dýňová krémová s mrkví, rajská s těstovinou, vegetariánský boršč
Dezerty
Jablečné pyré s čerstvým ovocem
Sojový puding s ovocem a oříšky
Šlehačková pěna s tvarohem a borůvkami
Jablečný závin s tvarohem a rozinkami
Domácí švestkový koláč
Hlavní jídla slaná
Houbové rizoto
Rýžové krokety s bylinkami
Seitan na smetaně s těstovinami
Halušky s kysaným zelím a uzeným tofu
Těstoviny v rajčatové omáčce s olivami a cuketou
Špagety s domácím zeleným pestem a parmazánem
Sojový gyros s nudlemi
Zeleninové ragú
Grilovaná zelenina
Zapékané brambory se špenátem a mozzarellou
Opékané brambory s grilovanými rajčaty a brokolicí
Květákový nákyp, květákové placičky
Rajčata plněná kuskusem s balkánským sýrem
Zelný karbanátek v křupavém těstíčku
Luštěninový karbanátek
Plněné žampiony, plněné cuketové lodičky
Houbová omáčka
Guláš z hlívy ústřičné s jáhlovým knedlíkem
Lasagne špenátové, mrkvové, rajčatové s mozzarellou
Bramborák plněný uzeným tofu
Smažený květák, cuketa, žampiony s domácí tatarkou ze zakysané smetany
Bramborová kaše s mrkví
Čočka alla tandoori s tofu
Sojové stuffato s divokou rýží
Sojové čevapčiči s cibulovou omáčkou
Zeleninové krupeto
Rýžové nudle se zeleninou a zázvorem
Hlavní jídla sladká
Zapékané palačinky z ovesných vloček
Cizrnové lívanečky s malinovým dipem a zákysem
Plněné knedlíky s tvarohem jahodové, meruňkové, borůvkové, švestkové
Žemlovka s jablky, tvarohem a rozinkami
Koblihy s ovocnou pěnou
Lívanečky s meruňkovou omáčkou a skořicí
Pečivo
Každé ráno pro vás rozpalujeme pece a hněteme chleby a nejrůznější druhy pečiva. Každý den. Stále čerstvě.
